Entdecke deine Leidenschaft fürs Kochen, bringe dich kreativ ein und werde Teil eines Teams, das täglich Geschmackserlebnisse der besonderen Art kreiert.

Das erwartet dich am KSW

Bei uns erwartet dich eine praxisorientierte und vielseitige Ausbildung, die dir einen tiefen Einblick in die Welt der professionellen Gastronomie ermöglicht. Du wirst nicht nur die Grundlagen der Kochkunst lernen, sondern auch spezialisierte Fähigkeiten in der Zubereitung von gesunden und ausgewogenen Mahlzeiten für Patientinnen und Patienten, Personal und Besucher entwickeln. Zusätzlich lernst du die Arbeitsplanung und Organisation in der Küche sowie die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards. In unserem motivierten Team trägst du dazu bei, die Ernährungsbedürfnisse und -wünsche einer vielfältigen Gemeinschaft zu erfüllen.

Das lernst du während der Ausbildung zur Köchin / zum Koch

• Vor- und Zubereitung von verschiedensten Speisen
• Lagerung und Verarbeitung von Lebensmitteln
• Präsentations- und Anrichtetechniken von Gerichten
• Grundlagen einer gesunden Ernährung
• Einsatz von modernen Küchentechniken und -geräten
• Nachhaltiger Umgang mit Ressourcen
• Hygienestandards und -praktiken zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit

Deine Vorteile

Damit deine Ausbildung am KSW nicht nur lehrreich, sondern auch unvergesslich wird, erwarten dich zahlreiche spannende Anlässe und Aktivitäten. Diese Gelegenheiten bieten dir die Möglichkeit, dein Wissen zu vertiefen und Lernende aus anderen Berufsgruppen kennenzulernen.

• Welcome-Event
• Erstellung eines Jahrbuchs zum Lehrbeginn
• Elternanlass
• Lernendenlager im ersten Ausbildungsjahr
• Lehrabschlussfeier

Als Lernende / Lernender profitierst du bei uns von vielen weiteren attraktiven Vorteilen:

• 28 Ferientage
• Zwei zusätzliche Ferientage bei der Teilnahme am Programm «Rauchfrei durch die Lehre»
• Keine Abenddienste
• Mitfinanzierung deines Laptops
• Kostenbeteiligung an obligatorischen Schulmaterialien
• Vergünstigtes Mobile-Abo
• Und vieles mehr. Hier findest du unsere Mitarbeitendenvorteile am KSW.

Das bringst du mit

Als zukünftiges Mitglied unseres Teams setzen wir auf deine Zuverlässigkeit, Selbstständigkeit und deine Superkraft, im Team zu glänzen! Diese Skills sind dein Ticket, um in unserer lebhaften und spannenden Arbeitswelt voll durchzustarten. Ein kleiner Tipp: Lebensmittel- oder Kontaktallergien sollten dir nicht im Weg stehen, denn du wirst hautnah mit einer bunten Palette von Zutaten und Materialien arbeiten. Treffen diese Eigenschaften auf dich zu? Dann freuen wir uns darauf, mehr über dich in deinem Bewerbungsschreiben zu erfahren.

Das ist uns wichtig

• Sekundarschulabschluss A/B, bzw. gegliederte Sek. E/G
• gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Betragen, Fleiss und Ordnung im Schulzeugnis vorwiegend mit gut bewertet.

Ausbildung

• 3-jährige Ausbildung mit Abschluss Eidgenössisches Fähigkeitszeugnis (EFZ)
• 1 Tag pro Woche Berufsschule in der Allgemeinen Berufsschule Zürich ABZ

Ausbildungsbeginn

Jeweils im August

Bewerbung

Notwendige Unterlagen

Für den Ausbildungsstart im Sommer 2026 nehmen wir ab August 2025 vollständige Bewerbungen über unser Online-Bewerbungsportal entgegen.

Bitte sende uns folgende Unterlagen als PDF zu:

• Bewerbungs- und Motivationsschreiben
• Lebenslauf
• alle Zeugnisse der Sekundarschule (inkl. Verhaltensbeurteilung)
• Schnupperlehrberichte, Teilnahmebestätigungen

Um mehr über dich erfahren zu können, bitten wir dich, im Motivationsschreiben folgende Fragen zu beantworten:

• Wer bist du?
• Was machst du gerne?
• Warum hast du dich für diese Grundbildung entschieden?
• Weshalb bewirbst du dich bei uns?
• Warum passt die gewählte Grundbildung zu dir?

Schnuppern

Nach Absprache ist bei uns auch ein Schnupperpraktikum möglich.

Notwendige Unterlagen

Für die Schnupperbewerbung benötigen wir Folgendes im PDF-Format:

• Kurzes Motivationsschreiben
• Übersichtlich dargestellter Lebenslauf mit Passfoto (in einem PDF-Dokument)
• Zeugniskopie der Sekundarschule (inkl. Noten und Verhaltensbeurteilung, in einem zweiten PDF)

Deine Schnupperbewerbung nehmen wir gerne per E-Mail entgegen.

Schnupperbewerbung senden

Kontakt

Hast du Fragen zur Ausbildung als Köchin / Koch? Andreas Kern steht dir gerne zur Verfügung.

Andreas Kern
Leiter Küche
Betrieb
Tel. 052 266 42 66
E-Mail schreiben