-
Schulen und Medizinstudium in Basel. Assistenzjahre in Innerer Medizin, Chirurgie und Anästhesie (Kantonsspital Bruderholz und Liestal, Universitätsklinik Inselspital Bern). Oberarzt-Tätigkeit an der Medizinischen Klinik des Kantonsspitals Winterthur unter Prof. A. Hany.
-
Wissenschaftlicher Aufenthalt als «Research Fellow» am Rowett Research Institute in Aberdeen/Schottland (Prof. P.J. Garlick) mit Studien im Bereich der klinischen Ernährungsforschung, speziell des Eiweissmetabolismus (Proteinsynthese bei katabolen Zuständen).
-
Klinischer Oberarzt mit begleitender wissenschaftlicher Tätigkeit am Departement für Innere Medizin der Universitätsklinik des Inselspitals Bern (Leitung Prof. H. Studer und Prof. P.W. Straub von 1990 - 1996. Habilitation im Fach Innere Medizin Universität Bern 1996, Zürich 1999, Titularprofessor Universität Zürich 2002
-
Allgemein-internistische klinische Tätigkeit mit Spezialinteresse «Klinische Ernährung». Langjährige Ausbildung in internistischer Intensivmedizin mit Abschluss des Spezialtitels in Intensivmedizin. Klinisch-orientierte Forschungstätigkeit mit Schwerpunkt Proteinmetabolismus (Steuerung der Proteinsynthese in katabolen Stoffwechselsituationen/systemisch-entzündlichen Zuständen), teilweise in Zusammenarbeit mit Prof. P.J. Garlick, State University of New York, Stony Brook.
-
Höhenmedizinische Forschung in Zusammenarbeit mit Herrn Prof. P. Bärtsch, Universität Heidelberg.
-
Weitere Interessensgebiete: Antioxidantien, Risikofaktoren-Management bei koronarer Herzkrankheit, speziell mediterrane Ernährungsweise, Unterernährung im Spital
-
Schweizerische Gesellschaft für Innere Medizin
-
Gesellschaft für Klinische Ernährung Schweiz (GESKES)
-
Schweizerische Gesellschaft für Ernährungsforschung
-
European Society of parenteral and enteral Nutrition (ESPEN; Councel member)
-
Ärztegesellschaft des Kantons Zürich
-
Ärztegesellschaft der Bezirke Winterthur und Andelfingen
-
Vereinigung der Zürcher Internisten
-
Verein der leitenden Spitalärzte der Schweiz
-
Schweizerische Vereinigung für Ernährung (SVE, Vorstand)
-
Schweizerisches Rotes Kreuz (Fachausschuss Ernährungsberater/-innen)