MEDITERRANE ERNÄHRUNG

Wann waren Sie das letzte Mal am Mittelmeer? Hand aufs Herz: Welche angenehmen Erinnerungen werden in Ihnen wach? Sonne, Sand, braune Haut, angenehme Temperaturen? Oder doch eher gastronomische Genüsse?

Stellen Sie sich vor, Sie sitzen am Meer und studieren kritisch die Speisekarte. Der Kellner macht Ihnen einen Menüvorschlag: ein Primo Piatto mit wenig Pasta an Olivenöl,Tomaten und etwas Basilikum, danach ein in Olivenöl gegrillter Fisch, mit etwas Brot und frischem, knackigem Gemüse. Zum Nachtisch weder rahmiges Eis noch süsser Kuchen, sondern frische Früchte.Was trinken Sie? Ein Glas Rotwein natürlich - und Wasser - basta!

Das ist mediterrane Ernährungsweise - klingt das etwa nach Diät? Offen bleibt die Frage, ob der mediterrane Lifestyle an sich gut für die Gesundheit ist. Warum führen wir nicht die Siesta wieder ein und lassen die Alltagshektik hinter uns? Denn wie schon ein altes deutsches Sprichwort sagt: Lustig gelebt und selig gestorben heisst, dem Teufel die Rechnung verdorben.